F-MODE[エフモード]

STAFFblog-肉寿司

こんにちわ、後藤1号です。

最近、珍しいお寿司を食べたのでご紹介したいと思います。
その名も「肉寿司」。

恵比寿横丁にあるお店です。

恵比寿横丁とは、個性溢れる飲食店がぎゅうぎゅうにひしめき合い、
屋台的なノリで楽しめる路地。


この中の一軒で、
普段なら海の幸がいるべきところに馬、牛、豚です。

盛り合わせは赤身をメインに牛と馬のオンパレード。

そして極めつけは「さしとろ」
もうご飯が見えません！

味はぜひご自分の口で確かめてみてください！

恵比寿で夕飯にお悩みのときは
ちょこっと気軽に寄れる恵比寿横丁で
お気に入りを探してみてはいかがですか。
 

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F-MODE　後藤1号 

STAFFblog-一期一会

こんにちは。
後藤二号です。


最近のエフモードと言えば、
旅館かわなのリニューアルに携わらせていただいたり、
美容室開業や新店舗オープン、
などたくさんのリニューアルの
お手伝いをさせていただいております。
 

写真はそんな中のひとつの打ち合わせ風景。

施主さまのお住まいの一部に
美容室＆カフェを開業するとのこと。


温かく素敵な夢を
現実のものにしようとしているご夫婦。

その夢のお手伝いをさせて頂くことを大変嬉しく感じ、
また、そのような節目に携わらせていただくことに心から感謝感謝なのです。

毎回打ち合わせで聞くお話やブログをのぞかせていただくと
「開業にかける想い」
がひしひしと伝わり
わたしたちのパワーになっています。

いつもありがとうございます！！！


出会いは施主さまが
其乃伍にふらっと立ち寄っていただいたこと。

一期一会ですね。


※旅館かわなHP

※Hair＋Cafe　縁　ブログ
 

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F-MODE　後藤（由）